Die Gastronomie und Brauwirtschaft stehen vor großen Herausforderungen: steigende Kosten für Energie und Lebensmittel, ein akuter Fachkräftemangel, verändertes Konsumverhalten und immer höhere Anforderungen an Qualität und Nachhaltigkeit. Viele Betriebe kämpfen damit, ihr Angebot aufrechtzuerhalten, während gleichzeitig die Erwartungen der Gäste wachsen. In dieser Situation braucht es neue Ideen, kreative Lösungen und starke Netzwerke.
Genau hier setzt Creativity on Tap an. Das Kreativnetz der KulturGilde bringt Brauereien, Gastronomien, Caterer und Verpflegungsbetriebe mit Kreativen aus Design, Marketing, Digitalwirtschaft und Kultur zusammen. In diesem Umfeld entstehen Verbindungen, die sonst kaum zustande kämen: ein Brauer entwickelt mit einer Agentur ein innovatives Eventkonzept, ein Restaurant profitiert von den Erfahrungen einer nachhaltigen Produktionsküche, und aus der Zusammenarbeit mit Kreativen entstehen neue Produkte, Formate und Erlebnisse, die Gäste begeistern.
Doch Creativity on Tap ist mehr als nur Austausch. Es ist ein Forum, in dem die Branche gemeinsam Lösungen für ihre dringendsten Probleme erarbeitet und diese auch an die Politik heranträgt. Seit 2017 veranstaltet das Kreativnetz Netzwerktreffen, Workshops, BarCamps und Tagungen die Räume schaffen, in denen Betriebe offen über ihre Herausforderungen sprechen können und gleichzeitig Impulse von außen erhalten. Die enge Verzahnung mit der Kultur- und Kreativwirtschaft sorgt dafür, dass frische Ideen in die Branche hineingetragen werden – sei es durch digitale Ansätze, neue Kommunikationsstrategien oder kreative Formen der Zusammenarbeit.
Mitglied zu sein bedeutet, Teil eines lebendigen Netzwerks zu werden, das sich gegenseitig stärkt und gemeinsam neue Wege geht. Viele Mitglieder bringen ihre eigenen Ressourcen ein, stellen Räume zur Verfügung oder engagieren sich ehrenamtlich in Projekten. Dadurch bleibt die Mitgliedschaft kostenfrei, und dennoch gewinnt jeder durch die Dynamik und die Sichtbarkeit, die das Kreativnetz erzeugt.
Creativity on Tap lebt von der Überzeugung, dass die Brauwirtschaft und Gastronomie nicht nur wirtschaftlich bedeutende Branchen sind, sondern auch Kulturträger, die Bayern und Franken prägen. Wer hier mitmacht, hilft nicht nur, die eigenen betrieblichen Herausforderungen zu meistern, sondern trägt auch dazu bei, eine ganze Branche zukunftsfähig zu machen.
